Confraria de Carcavelos no “Prós e contras”

O Prós e Contras de Fátima Campos Ferreira teve, na passada segunda-feira, como cenário a Fundação Champalimaud e como tema a gastronomia portuguesa. Foi animado pela participação de personalidades como o Engº. José Bento dos Santos, prestigiado gastrónomo e distinto vitivinicultor (Quinta do Monte d’Oiro) ou como os Chefes Vincent Farges e José Avillez. Presentes ainda a jornalista Alexandra Prado Coelho e a Presidente da Federação Port. das Confrarias Gastronómicas, Olga Cavaleiro, assim como muitas das Confrarias gastronómicas portuguesas e duas confrarias báquicas – Carcavelos e Arinto de Bucelas.

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