É já uma tradição: todos os anos a Real Confraria da Matança do Porco (Miranda do Corvo) recria, nos seus capítulos (em 2024 foi o XIV), no Parque Biológico da Serra da Lousã, e no meio de um mar de gente, isto é, de outras confrarias – gastronómicas e enófilas – a “matança do porco”. Criada em 2007, se não estamos em erro, a Real Confraria da Matança do Porco surge pela mão da ADFP, uma Fundação para a Assistência, Desenvolvimento e Formação Profissional, com o objectivo de defender e preservar costumes e tradições que fazem parte da identidade do povo e da região. À Direcção da Confraria as nossas felicitações e um obrigado aos confrades Glória Reino e Fernando Mesquita que foram até Miranda do Corvo representar a Confraria dos Enófilos do Vinho de Carcavelos.