A convite do Cascais Food Lab (Câmara Municipal de Cascais) a Confraria dos Enófilos do Vinho de Carcavelos participou no passado dia 18, no Auditório do Mosteiro de Santa Maria do Mar, numa prova muito especial para assinalar o Dia Municipal do Vinho de Carcavelos, em boa hora instituído pelos municípios de Cascais e de Oeiras. Depois das habituais boas-vindas, e perante um auditório repleto de gente, o escanção Rodolfo Tristão – nosso Confrade de Mérito – comentou a singularidade de seis vinhos, cuidadosamente harmonizados com iguarias confeccionadas pelo Cascais Food Lab. Parabéns a todos nas pessoas de Cláudia Mataloto (CFL) e de André Miguel (Terras de Cascais) aos belíssimos Vinhos de Carcavelos apresentados (Quinta do Mosteiro de Sta. Maria do Mar I Adega Belém I Quinta da Correeira I Villa Oeiras I Quinta da Ribeira de Caparide e Quinta dos Pesos. Parabéns aos Vinhos de Lisboa! Um grande obrigado a todos os nossos confrades que puderam estar presentes.