SALÃO DO VINHO & DA VINHA I Feira Nacional de Gastronomia I Santarém

SALÃO DO VINHO & DA VINHA I Feira Nacional de Gastronomia I Santarém

Com um extenso e variado Programa (ver abaixo), decorreu em Santarém, na Casa do Campino, entre 16 e 26 de Outubro, o Salão do Vinho & da Vinha cuja organização coube à AMPV, Associação dos Municípios Portugueses do Vinho.

Esta iniciativa contou com a colaboração da nossa Confraria, através dos confrades António Major e Alexis Gonçalves a quem não podemos deixar de agradecer pela disponibilidade manifestada.

Em nome da Confraria dos Enófilos do Vinho de Carcavelos, enviamos os nossos sinceros parabéns à AMPV pelo trabalho realizado.

14 regiões vitivinícolas / 145 municípios / 11 dias

8 stands: 2 Federação Portuguesas das Confrarias Gastronómicas e Federação das Confrarias Báquicas de Portugal

 4 AMPV por regiões / 1 Açores / 1 Madeira

1 tertúlia

1 showcooking

1 palco

16 outubro – quinta feira I INAUGURAÇÃO

 Municípios

Confraria Gastronómica dos Açores

15H00 Degustação pela Confraria do Queijo de São Jorge com harmonização de vinhos de Trás-os-Montes

 

16H00 Apresentação da Vitifrades de 6 a 8 de dezembro em Vila de Frades

17H00 Inauguração do Salão Nacional Vinhos com Gastronomia com a presença do Presidente da Câmara Municipal de Santarém, do Presidente da AMPV e dos Presidentes das Federações (Báquica e Gastronómica)

Harmonização de azeites e vinhos do Alentejo e Trás-os-Montes

18H00 – Palco Canção Rural: Atuação de Contos do Rei – Município da Praia da Vitória

19H00 Lançamento do vídeo de estratégia e promoção da Associação de Municípios Portugueses do Vinho e do vídeo das Embaixadoras dos Territórios Vinhateiros

20H00 Tertúlia com: – Ana Alves Trás-os-Montes, Paulo Machado – Açores  e  um(a) representante da Confraria dos Enófilos do Alentejo.

21H00 – Palco Canção Rural: Atuação de João da Ilha e Evandro Menezes – Município de Angra do Heroísmo

 

17 de Outubro – sexta-feira:

 

Região do Tejo

Presença Embaixadora dos Territórios Vinhateiros – Município de Azambuja / Cartaxo / Rio Maio

18H00 Prova de Vinhos do Tejo

19h00 Formação Wine in Moderation – Associação dos Escanções de Portugal

20 H0ras Tertúlia com:

Enólogo – Helena Mira (Escola Superior Agrária de Santarém) e Pedro Gil (Adega Cooperativa do Cartaxo) + um(a) representante da Confraria da Nª Srª do Tejo e Confraria Gastronómica do Ribatejo

 

21h00 – Palco Canção Rural: Atuação da Vencedora do Festival Nacional da Canção Rural 2025, Andreia Coelho – Município de Rio Maior

18 de outubro – sábado:

Região Lisboa – Provas de Vinhos

Presença Embaixadora dos Territórios Vinhateiros – Município de Alenquer / Arruda dos Vinhos / Cadaval / Torres Vedras

 

15H00 Degustação com a Rota de Vinhos de Bucelas, Carcavelos e Colares e Confraria do Vinho de Carcavelos

16H00 Prova de vinhos de Vila Franca de Xira

17H00 Harmonização de produtos de Odivelas

20H00 Tertúlia com:

Enólogo -Olena Cherkashyna (Quinta do Boição / Caves Velhas) e Associação Portuguesa de Enologia e Viticultura + Confraria do Arinto de Bucelas

21h00 – Palco Canção Rural: Atuação de Santos da Casa com Rui Tanoeiro

 

 

19 de outubro – domingo:

 

Região do Algarve / Madeira – Prova de Vinhos

 

Presença Embaixadora dos Territórios Vinhateiros – Município de Lagoa

 

15H00 Comissão Vitivinícola do Algarve – Rota de Vinhos do Algarve

Provas de Vinho com:

 

17H00 Madeira de Honra

 

 

20h00 Tertúlia com:

Enólogo: Gilmar Brito (Concurso Vinhos do Algarve) + um representante da Confraria Bacchus de Albufeira

 

 

20 de outubro – segunda-feira:

 

Regiões da Beira Interior / Dão – Prova de Vinhos

 

Presença Embaixadora dos Territórios Vinhateiros – Município de Tábua

 

16H00 Prova de vinhos do Dão

 

20H00 Tertúlia com:

Enólogos – Rodolfo Queirós* (CVR Beira Interior) e Mafalda Perdigão* (Quinta do Perdigão) + um representante da Confraria do Vinho das Terras de Sicó (Sub-região Terras de Sicó)

 

21h00 – Palco Canção Rural: Atuação de Joana Teixeira do Município de Castelo Branco

 

21 de outubro – terça-feira

 

 

Dia da Rotas de Vinhos de Portugal – Regiões de Beira Interior / Bairrada – Prova de Vinhos

Dia dos Produtos BIO

 

 

15H00 Apresentação da secção BIO – Município de Idanha-a-Nova

 

18H00 Apresentação das 4 Maravilhas – Município da Mealhada

 

20h00 – Tertúlia com Enólogo: António Ventura (Adega Cooperativa de Cantanhede) + um representante da Confraria Enogastronómica da Beira Serra

 

21h00 – Palco Canção Rural: Atuação de PAMA – Município da Mealhada

 

 

22 de outubro – quarta-feira

 

 

Região do Alentejo – CIDADE DO VINHO 2025 -Provas de Vinhos

Borba; Estremoz; Alandroal; Redondo e Vila Viçosa

Alentejo Central e Alto Alentejo

 

Presença Embaixadora dos Territórios Vinhateiros – Borba e Vila Viçosa

 

17H00 Apresentação da Cidade do Vinho 2025: Borba; Estremoz; Alandroal; Redondo e Vila Viçosa

18H00 Prova de vinhos do Alentejo

20h00 Tertúlia com: Enólogos – Rita Tavares (Sovibor) e Tiago Correia (Altas Quintas) + um representante da Confraria dos Enófilos do Alentejo

 

 

21h00 – Palco Canção Rural: Atuação de Carolina Matos representante do Município de Borba

 

23 de outubro – quinta-feira

 

Região da Península de Setúbal – Provas de Vinhos

 

Presença Embaixadora dos Territórios Vinhateiros de Portugal 2025

Inês Carvalho – Município de Palmela

 

15H00 Degustação de produtos da Rota da Península de Setúbal

 

15H30 Degustação iguarias à base de laranja, Município de Setúbal

 

16H00 Prova de vinhos de Palmela

 

17H00 Visualização do vídeo das Embaixadoras dos Territórios Vinhateiros de Portugal

 

19H00 Palco Canção Rural: Atuação de Lucas Silva – Município de Palmela

 

20H00 Tertúlia com:

Enólogo – Jaime Quendera (Casa Ermelinda Freitas e Adega Cooperativa de Pegões) + um representante da Confraria da Geropiga

21H00 Palco Canção Rural: Atuação de Miguel Veloso e José Veloso – Município de Cantanhede

 

24 de outubro – sexta-feira

 

Região do Alentejo – CIDADE EUROPEIA DO VINHO 2026 – CIMBAL

Aljustrel/Almodôvar/Alvito/Barrancos/Beja/Castro Verde/Cuba/Ferreira Alentejo/Mértola/Moura/Ourique/Serpa/Vidigueira

 

18h00 – Cante Alentejano – Património UNESCO pelo grupo Coral de Ourique.

Harmonização de azeites e vinhos do Alentejo

Degustação de presunto alentejano pelo mestre cortador Mário Correia e Município de Ourique.

 

19H00 Apresentação da Cidade Europeia do Vinho 2026 – CIMBAL (Comunidade Intermunicipal do Baixo Alentejo)

 

 20H00 Tertúlia com:

José Miguel Almeida (Adega Cooperativa da Vidigueira, Cuba e Alvito) +

Presença da Embaixadora dos Territórios Vinhateiros + CONFRARIA DOS ENÓFILOS DO VINHO DE CARCAVELOS

 

25 de outubro – sábado

 

Dia das Confrarias Báquicas e Gastronómicas – Região de vinhos verdes – Provas de Vinhos

Região Gastronomia e Vinhos 2025

Região do Douro / Távora Varosa / Verdes – Provas de Vinhos

 

Presença Embaixadora dos Territórios Vinhateiros – Município de Arcos de Valdevez / Ponte da Barca

 

15H00 Apresentação da região da gastronomia e vinhos 2025- Vinhos Verdes – Arcos de Valdevez / Ponte da Barca / Ponte de Lima .

Conferência dos 25 anos de elevação da Gastronomia a Património

 

19H00 Prova de Vinhos do Douro – Lamego e Peso da Régua

Enóloga – Marta Lourenço (Caves Raposeira) e Pedro Sá (Sogevinus / Villa Oeiras) +

Gastrónomo da região

 

17h00 – Palco Canção Rural: Atuação de Grupo representante do Município de Viana

do Castelo

 

18h00 – Palco Canção Rural: Atuação do Grupo Diversidades do Município de Arcos de Valdevez

 

20h00 Tertúlia com

Enólogo: Carlos Fernandes (Chapeleiro) + António Sousa (AB Wines) + um representante da Confraria do Vinho Verde

 

21h00 Palco Canção Rural: Atuação de Sofia Pereira do Município de Barcelos

 

26 de outubro – domingo I ENCERRAMENTO

 

Dia das Confrarias Báquicas e Gastronómicas – Região de vinhos verdes – Provas de Vinhos

Região Gastronomia e Vinhos 2025

 

Vinhos Verdes e Concurso Cidades do Vinho

 

11H00 Entrega dos diplomas do V Concurso Cidades do Vinho e XXIII Concurso Internacional Enológico Città del Vino

12H00 Prova de vinhos do V Concurso Cidades do Vinho

16H00 Encerramento

 

 

 

SANTARÉM de 16 A 26 de OUTUBRO 2025

 

ASSOCIAÇÃO DE MUNICÍPIOS PORTUGUESES DO VINHO

SANTARÉM I CASA DO CAMPINO – CLAUSTROS

Horário: 12h00 às 22h00

14 regiões vitivinícolas / 145 municípios / 11 dias

8 stands: 2 Federação Portuguesas das Confrarias Gastronómicas e Federação das Confrarias Báquicas de Portugal

 4 AMPV por regiões / 1 Açores / 1 Madeira

1 tertúlia

1 showcooking

1 palco

16 outubro – quinta feira I INAUGURAÇÃO

 

Dia da secção dos Municípios Olivícolas de Portugal

Região do Açores / Trás-os-Montes / Alentejo Provas de Vinhos e Azeites

 Municípios

 

Confraria Gastronómica dos Açores

 

15H00 Degustação pela Confraria do Queijo de São Jorge com harmonização de vinhos de Trás-os-Montes

 

16H00 Apresentação da Vitifrades de 6 a 8 de dezembro em Vila de Frades

 

17H00 Inauguração do Salão Nacional Vinhos com Gastronomia com a presença do Presidente da Câmara Municipal de Santarém, do Presidente da AMPV e dos Presidentes das Federações (Báquica e Gastronómica)

 

Harmonização de azeites e vinhos do Alentejo e Trás-os-Montes

 

18H00 – Palco Canção Rural: Atuação de Contos do Rei – Município da Praia da Vitória

 

19H00 Lançamento do vídeo de estratégia e promoção da Associação de Municípios Portugueses do Vinho e do vídeo das Embaixadoras dos Territórios Vinhateiros

 

20H00 Tertúlia com: – Ana Alves Trás-os-Montes, Paulo Machado – Açores  e  um(a) representante da Confraria dos Enófilos do Alentejo.

21H00 – Palco Canção Rural: Atuação de João da Ilha e Evandro Menezes – Município de Angra do Heroísmo

 

17 de Outubro – sexta-feira:

 

Região do Tejo

 

Presença Embaixadora dos Territórios Vinhateiros – Município de Azambuja / Cartaxo / Rio Maior

 

18H00 Prova de Vinhos do Tejo

19h00 Formação Wine in Moderation – Associação dos Escanções de Portugal

 

20H00 Tertúlia com:

Enólogo – Helena Mira (Escola Superior Agrária de Santarém) e Pedro Gil (Adega Cooperativa do Cartaxo) + um(a) representante da Confraria da Nª Srª do Tejo e Confraria Gastronómica do Ribatejo

 

21h00 – Palco Canção Rural: Atuação da Vencedora do Festival Nacional da Canção Rural 2025, Andreia Coelho – Município de Rio Maior

 

 

18 de outubro – sábado:

 

Região Lisboa – Provas de Vinhos

 

Presença Embaixadora dos Territórios Vinhateiros – Município de Alenquer / Arruda dos Vinhos / Cadaval / Torres Vedras

 

15H00 Degustação com a Rota de Vinhos de Bucelas, Carcavelos e Colares e Confraria do Vinho de Carcavelos

 

16H00 Prova de vinhos de Vila Franca de Xira

 

17H00 Harmonização de produtos de Odivelas

 

20H00 Tertúlia com:

Enólogo -Olena Cherkashyna (Quinta do Boição / Caves Velhas) e Associação Portuguesa de Enologia e Viticultura + Confraria do Arinto de Bucelas

 

21h00 – Palco Canção Rural: Atuação de Santos da Casa com Rui Tanoeiro

 

 

19 de outubro – domingo:

 

Região do Algarve / Madeira – Prova de Vinhos

 

Presença Embaixadora dos Territórios Vinhateiros – Município de Lagoa

 

15H00 Comissão Vitivinícola do Algarve – Rota de Vinhos do Algarve

Provas de Vinho com:

 

17H00 Madeira de Honra

 

 

20h00 Tertúlia com:

Enólogo: Gilmar Brito (Concurso Vinhos do Algarve) + um representante da Confraria Bacchus de Albufeira

 

 

20 de outubro – segunda-feira:

 

Regiões da Beira Interior / Dão – Prova de Vinhos

 

Presença Embaixadora dos Territórios Vinhateiros – Município de Tábua

 

16H00 Prova de vinhos do Dão

 

20H00 Tertúlia com:

Enólogos – Rodolfo Queirós* (CVR Beira Interior) e Mafalda Perdigão* (Quinta do Perdigão) + um representante da Confraria do Vinho das Terras de Sicó (Sub-região Terras de Sicó)

 

21h00 – Palco Canção Rural: Atuação de Joana Teixeira do Município de Castelo Branco

 

21 de outubro – terça-feira

 

 

Dia da Rotas de Vinhos de Portugal – Regiões de Beira Interior / Bairrada – Prova de Vinhos

Dia dos Produtos BIO

 

 

15H00 Apresentação da secção BIO – Município de Idanha-a-Nova

 

18H00 Apresentação das 4 Maravilhas – Município da Mealhada

 

20h00 – Tertúlia com Enólogo: António Ventura (Adega Cooperativa de Cantanhede) + um representante da Confraria Enogastronómica da Beira Serra

 

21h00 – Palco Canção Rural: Atuação de PAMA – Município da Mealhada

 

 

22 de outubro – quarta-feira

 

 

Região do Alentejo – CIDADE DO VINHO 2025 -Provas de Vinhos

Borba; Estremoz; Alandroal; Redondo e Vila Viçosa

Alentejo Central e Alto Alentejo

 

Presença Embaixadora dos Territórios Vinhateiros – Borba e Vila Viçosa

 

17H00 Apresentação da Cidade do Vinho 2025: Borba; Estremoz; Alandroal; Redondo e Vila Viçosa

18H00 Prova de vinhos do Alentejo

20h00 Tertúlia com: Enólogos – Rita Tavares (Sovibor) e Tiago Correia (Altas Quintas) + um representante da Confraria dos Enófilos do Alentejo

 

 

21h00 – Palco Canção Rural: Atuação de Carolina Matos representante do Município de Borba

 

23 de outubro – quinta-feira

 

Região da Península de Setúbal – Provas de Vinhos

 

Presença Embaixadora dos Territórios Vinhateiros de Portugal 2025

Inês Carvalho – Município de Palmela

 

15H00 Degustação de produtos da Rota da Península de Setúbal

 

15H30 Degustação iguarias à base de laranja, Município de Setúbal

 

16H00 Prova de vinhos de Palmela

 

17H00 Visualização do vídeo das Embaixadoras dos Territórios Vinhateiros de Portugal

 

19H00 Palco Canção Rural: Atuação de Lucas Silva – Município de Palmela

 

20H00 Tertúlia com:

Enólogo – Jaime Quendera (Casa Ermelinda Freitas e Adega Cooperativa de Pegões) + um representante da Confraria da Geropiga

21H00 Palco Canção Rural: Atuação de Miguel Veloso e José Veloso – Município de Cantanhede

 

24 de outubro – sexta-feira

 

Região do Alentejo – CIDADE EUROPEIA DO VINHO 2026 – CIMBAL

Aljustrel/Almodôvar/Alvito/Barrancos/Beja/Castro Verde/Cuba/Ferreira Alentejo/Mértola/Moura/Ourique/Serpa/Vidigueira

 

18h00 – Cante Alentejano – Património UNESCO pelo grupo Coral de Ourique.

Harmonização de azeites e vinhos do Alentejo

Degustação de presunto alentejano pelo mestre cortador Mário Correia e Município de Ourique.

19H00 Apresentação da Cidade Europeia do Vinho 2026 – CIMBAL (Comunidade Intermunicipal do Baixo Alentejo)

 

 20H00 Tertúlia com:

José Miguel Almeida (Adega Cooperativa da Vidigueira, Cuba e Alvito) +

Presença da Embaixadora dos Territórios Vinhateiros + CONFRARIA DOS ENÓFILOS DO VINHO DE CARCAVELOS

 

25 de outubro – sábado

 

Dia das Confrarias Báquicas e Gastronómicas – Região de vinhos verdes – Provas de Vinhos

Região Gastronomia e Vinhos 2025

Região do Douro / Távora Varosa / Verdes – Provas de Vinhos

 

Presença Embaixadora dos Territórios Vinhateiros – Município de Arcos de Valdevez / Ponte da Barca

 

15H00 Apresentação da região da gastronomia e vinhos 2025- Vinhos Verdes – Arcos de Valdevez / Ponte da Barca / Ponte de Lima .

Conferência dos 25 anos de elevação da Gastronomia a Património

 

19H00 Prova de Vinhos do Douro – Lamego e Peso da Régua

Enóloga – Marta Lourenço (Caves Raposeira) e Pedro Sá (Sogevinus / Villa Oeiras) +

Gastrónomo da região

 

17h00 – Palco Canção Rural: Atuação de Grupo representante do Município de Viana

do Castelo

 

18h00 – Palco Canção Rural: Atuação do Grupo Diversidades do Município de Arcos de Valdevez

 

20h00 Tertúlia com

Enólogo: Carlos Fernandes (Chapeleiro) + António Sousa (AB Wines) + um representante da Confraria do Vinho Verde

 

21h00 Palco Canção Rural: Atuação de Sofia Pereira do Município de Barcelos

 

26 de outubro – domingo I ENCERRAMENTO

 

Dia das Confrarias Báquicas e Gastronómicas – Região de vinhos verdes – Provas de Vinhos

Região Gastronomia e Vinhos 2025

 

Vinhos Verdes e Concurso Cidades do Vinho

 

11H00 Entrega dos diplomas do V Concurso Cidades do Vinho e XXIII Concurso Internacional Enológico Città del Vino

12H00 Prova de vinhos do V Concurso Cidades do Vinho

16H00 Encerramento